El mozo Claudio Ríos, oriundo de la ciudad de Roldán, obtuvo el tercer puesto en la tradicional Maratón de Mozos que se realizó la semana pasada en Rosario. El evento, que ya va por su séptima edición, cuenta con reconocimiento a nivel municipal y reúne cada año a trabajadores del sector gastronómico de distintos puntos de la región.
Ríos, de 58 años, participó por primera vez en la competencia tras haberse enterado con tiempo de la convocatoria, a diferencia del año anterior, cuando no pudo inscribirse. Según explicó, su objetivo inicial era simplemente formar parte de la experiencia y no competir, especialmente al encontrarse con alrededor de 60 participantes, en su mayoría jóvenes de entre 20 y 30 años. Sin embargo, logró un destacado desempeño y finalizó en el tercer lugar.
La maratón se desarrolló alrededor del estadio de Newell’s Old Boys, con largada y llegada en las inmediaciones del museo ubicado detrás de la cancha. Los participantes debían completar el recorrido transportando una bandeja con dos botellas llenas de bebida isotónica y un vaso con líquido, manteniendo el equilibrio durante todo el trayecto. La caída de alguno de los elementos o el derrame del contenido implicaba la descalificación.
La competencia fue mixta, con participación conjunta de hombres y mujeres, aunque las premiaciones se realizaron por género. El ganador de la categoría masculina fue un joven trabajador gastronómico con varios meses de preparación física previa, lo que marcó una diferencia en velocidad y rendimiento.
Ríos atribuyó su buen estado físico a su rutina diaria, ya que se traslada en bicicleta desde Roldán a Rosario para cumplir con su trabajo en distintos salones de fiestas, una práctica que comenzó por motivos económicos y que con el tiempo se transformó en una forma constante de actividad física.
Para participar, debió inscribirse a través del sindicato gastronómico UTHGRA. Aunque no se encuentra afiliado debido a que cuenta con un emprendimiento propio de servicios de mozos, logró ser habilitado tras una gestión especial, sin costo de inscripción.
Finalmente, Ríos se refirió a la situación laboral del sector gastronómico, señalando que las jornadas suelen extenderse hasta 12 horas y que la remuneración no siempre refleja el esfuerzo realizado, aunque destacó que la actividad comienza a reactivarse en esta época del año por los eventos de graduación y celebraciones.
La actuación de Claudio Ríos, vecino de Roldán, pone en valor tanto el esfuerzo personal como el trabajo cotidiano de los mozos y camareras, protagonistas fundamentales de la gastronomía regional.
