La colectividad alemana de Roldán se prepara para celebrar una nueva edición de su tradicional fiesta con una propuesta abierta a toda la comunidad, que combinará gastronomía típica, música en vivo y actividades culturales. El evento se realizará el sábado 21 a partir de las 18 horas, con entrada libre y gratuita, en un espacio donde se prevé el corte de calle para facilitar la participación de vecinos y visitantes.
En diálogo con Radio Mañana, Pablo Capa, integrante de la colectividad y de la comisión de la Iglesia Alemana, explicó que durante los últimos días se intensificaron los preparativos, especialmente en la elaboración de los productos gastronómicos. La propuesta incluirá chorizos y salchichas elaborados en la ciudad con recetas tradicionales, además de platos típicos como el chucrut y una amplia variedad de opciones dulces, entre ellas la clásica torta selva negra. También habrá cerveza artesanal tirada, en distintas variedades.
La jornada contará además con música en vivo a cargo de artistas locales, junto a una selección de música alemana que acompañará el encuentro, pensado como un espacio para compartir en familia. En caso de condiciones climáticas adversas, las actividades se trasladarán al Salón de los Inmigrantes, ubicado en el predio de la iglesia.
Desde la organización destacaron que el objetivo del evento es no solo ofrecer una propuesta recreativa, sino también poner en valor la historia y la cultura de la colectividad, que tiene una fuerte presencia en la región. En ese sentido, recordaron que la institución cuenta con más de un siglo de trayectoria y que lo recaudado será destinado a tareas de mantenimiento y restauración del edificio.
Asimismo, remarcaron que la iniciativa busca consolidarse como una celebración anual dentro del calendario local, promoviendo la participación de la comunidad y el rescate de las tradiciones que forman parte de la identidad de la ciudad.
