Vanessa Morosini, nutricionista, nos comparte recomendaciones esenciales para enfrentar el calor del verano de manera saludable y prevenir complicaciones como golpes de calor o gastroenteritis.
Vanesa subraya que mantenerse bien hidratado es lo más importante. Aunque muchas personas creen que infusiones como el mate pueden ayudar, aclara que sólo el agua hidrata de forma efectiva. Es crucial consumir líquidos constantemente y evitar exponerse al sol, tanto para el cuerpo como para los alimentos, que deben mantenerse refrigerados con hielo cuando sea necesario.
En cuanto a la alimentación, la nutricionista sugiere incorporar frutas ricas en agua, como sandía y melón, y consumir verduras frescas. Estas opciones ayudan a mantener el cuerpo fresco e hidratado. Además, destaca que, en caso de golpe de calor, es fundamental evitar tomar agua extremadamente fría. En su lugar, recomienda preparar una solución casera en un vaso de agua, mezclando una cucharadita de sal, otra de azúcar y unas gotas de limón, para reponer los electrolitos perdidos.
Respecto a las gastroenteritis, Vanesa aconseja evitar alimentos ultraprocesados, lácteos, frituras, y frutas ácidas como naranjas y pomelos. En su lugar, propone ofrecer frutas sin cáscara, compotas, agua y pequeñas porciones de comida baja en grasa. Esto contribuye a aliviar los síntomas y a proteger el sistema digestivo.
Con estos consejos, Vanesa nos invita a disfrutar del verano de forma saludable, recordando siempre escuchar las señales del cuerpo y tomar medidas preventivas para cuidar nuestra salud.
